Wir haben ein großzügiges Paket Gewürze von Gewürze der Welt bekommen und möchten euch hier darüber Berichten.
Wir haben ein wirklich Riesen Paket mit Gewürzen bekommen, das wir unter der Familie zum testen aufgeteilt haben ;) Wie man das als Familie macht.
In unserem Paket war enthalten:
Eine Dose Harissa 100g
Harissa ist so scharf, dass es einen die Tränen in die Augen treibt und das merkt man schon beim schnuppern. Die Mischung aus dem Maghreb besteht überwiegend aus Chilis, Cayenne-Pfeffer, Kreuzkümmel, Tomaten und Knoblauch.
Harissa stammt aus Nordafrika. Benutzt haben wir Harissa um alles etwas schärfer zu machen, sei es in eine Sauce oder beim Fleisch marinieren. Wir haben uns aber langsam gesteigert mit der Dosierung bis wir die für uns perfekte stärke gefunden haben.
Das Salz besteht aus Meersalz aus Hawaii und Bambus Extrakt,
Es wurde bei uns bisher getestet in dem wir selbst "Kräuterbutter" für´s Grillen gemacht haben.
Alle waren total begeistert und es schmeckte einfach nur kulinarisch, man hätte meinen können wir sind im Urlaub.
Mischung besteht aus Pfeffer (schwarz, weiß, grün), Senfkörner, Paprika, Korianderkörner, Pimentkörner, Wacholderbeeren, Ingwer, Lorbeerblätter (handverlesen), Kerbelblätter, Karotte, Liebstöckelblätter (Maggi Kraut), Tomaten, Pastinaken, Lauch, Sellerie, Muskatnuss, Dill, Zwiebel, Petersilie, Salbei, Kardamom....puhhhhhh
Da ich selber nicht so der Fischesser bin (Komisch obwohl ich an der quelle sitze) gab es den Kochfisch für alle anderen Familienmitglieder. Ein Rezept für euch:
Einen für den Fisch ausreichend großen Topf mit Wasser füllen, Essig und Zwiebel und eine großzügige Portion der Gewürzmischung hinengeben und aufkochen lassen. WICHTIG: Der Sud soll viel Geschmack haben, damit er ihn an den Fisch weitergeben kann!
Nun den Fisch zugeben, warten bis der Sud wieder aufkocht und die Platte dann gleich wieder auf klein stellen. Der Fisch darf nicht mehr Kochen, lieber den Topf mal kurz von der Platte nehmen. Den Fisch ingesamt 15 Minuten ziehen lassen.
Lasst es euch schmecken. Die gesamte Familie war begeistert von der Gewürzmischung es erspart die ganzen einzelnen Gewürze und spart Platz im Küchenschrank für neues ;)
- In der Mischung enthalten sind Cayennepfeffer, Muskatnüsse, Ingwer, Zwiebelpulver, Muskatblüte, Kurkuma, Knoblauchpulver, Schabziegerklee, Koriander, Paprika (Scharf), Meersalz.
- Wir haben damit einen schönen China Salat gemacht, mhhhhhh
In der Mischung enthalten sind Senfkörner, Paprika, Pfeffer, geräuchterte Paprika, Zwiebeln, Petersilie, Liebstöckel, Koriander, Kümmel, Thymian, Porree, Muskatnuss, Orangenschale, Estragon, Piment, Knoblauch, Meersalz, Rauchsalz, Rohrzucker.
Damit euren Braten marinieren und ihr wollt nie wieder ein anderes Gewürz für euren Braten.
Orangenpfeffer Probierpackung 15g
In dieser Mischung enthalten sind Pfeffer (schwarz und weiß), Orangenfruchtpulver (Orangensaft getrocknet, Maltodextrin), Orangenschalen, Kurkuma, Paprika, Rohrrohzucker, Cayennepfeffer, Reismehl.
Damit wird euer Salatdressing zu einem besonderen Erlebnis. Unsere Salate sind super angekommen durch das fruchtig-scharfe mal etwas anderes aber absolut zu empfehlen.
Flor de Sal de Olivas
Ist wohl leider noch recht neu im Shop und es ist deshalb kein Link für euch da.
Wir haben diese Mischung auch bisher noch nicht getestet aber es riecht schon sehr anspruchsvoll und wir sind schon gespannt.
Orangenpfeffer Probierpackung 15g
In dieser Mischung enthalten sind Pfeffer (schwarz und weiß), Orangenfruchtpulver (Orangensaft getrocknet, Maltodextrin), Orangenschalen, Kurkuma, Paprika, Rohrrohzucker, Cayennepfeffer, Reismehl.
Damit wird euer Salatdressing zu einem besonderen Erlebnis. Unsere Salate sind super angekommen durch das fruchtig-scharfe mal etwas anderes aber absolut zu empfehlen.
Flor de Sal de Olivas
Ist wohl leider noch recht neu im Shop und es ist deshalb kein Link für euch da.
Wir haben diese Mischung auch bisher noch nicht getestet aber es riecht schon sehr anspruchsvoll und wir sind schon gespannt.
Unser Fazit
Die Gewürze sind in sehr schönen Behältern aus Alu und haben unter dem Deckel noch einen kleinen Deckel, damit das Gewürz oder die Mischungen entsprechend trocken bleiben. Das ist eine sehr interessante Geschichte, denn es gibt nichts ärgerlicheres als wenn eine so gute Gewürzmischung wegen Feuchtigkeit zusammenklebt. Das Salz war zusätzlich noch in einem Plastikbeutel, damit hier auf keinen Fall Feuchtigkeit gezogen wird. Die Verpackungen haben uns schon mal gefallen,
Alles in Allem ging es in diesem Test wohl eher nicht nur darum die Gewürze zu testen. Wir haben uns natürlich auch im Online-Store umgeschaut. Dort gibt es eine Menge bekannter Gewürze. Natürlich sind auch exotische Gewürze zu bekommen die es in den meisten Geschäften nicht zu kaufen gibt. Der Store ist sehr übersichtlich sortiert und auch der Bestellprozess ist einfach aufgebaut. Versendet werden die Bestellungen mit DHL, so dass ein Versand an Packstationen auch kein Problem darstellen sollte. Bestellt werden kann natürlich auch telefonisch.
Der Versand der Produkte ist schon ab einem Warenwert von 35,- € kostenlos.
Die Gewürze sind sehr hochwertig, riechen und schmecken intensiv. Preislich gesehen sind die Produkte absolut im Rahmen. Demnach solltet Ihr auch jeden Fall in dem Store vorbei schauen.
Vielen Dank an Gewürze der Welt für diesen Gewürzreichen Test
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